Salade de céleri

 

Rendement :2 portions

Préparation : 30 min 

 

Ingrédients

3/4 tasse de céleri tranché fin

1/3 tasse de fruits séchés (cerises ou canneberges)

1/3 tasse de petits pois surgelés, décongelés

3 c. à soupe de persil fraîchement ciselé

1 c. à soupe de pacanes grillées, concassées

1 1/2 c. à soupe de mayonnaise légère

1 1/2 c. à soupe de yogourt nature sans gras

1 1/2 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé

1/8 c. à thé de sel

1/8 c. à thé de poivre noir moulu

 

 

Méthode

            Dans un bol de taille moyenne, mettre le céleri, les fruits séchés, les petits pois, le persil et les pacanes. Incorporer la mayonnaise, le yogourt et le jus de citron. Saler et poivrer. Réfrigérer avant de servir.